Warum Datteln?
Viele Snacks in Deutschland sind keine ursprünglichen deutschen Produkte, sondern wurden entweder importiert oder basieren auf Ideen aus anderen Ländern. Oft passiert das ohne tieferes Bewusstsein für Herkunft, Produktkultur oder traditionelle Rezepte. Das betrachten wir kritisch.
Wir möchten nicht nur unser Produkt verkaufen, sondern auch die Herkunft und Geschichte von Lebensmitteln sichtbarer machen. Deshalb produzieren wir unsere Energy Balls aus Datteln in Rostock. Die Datteln und weiteren Zutaten stammen aus Regionen, zu denen wir eine persönliche Verbindung haben - teilweise dort, wo wir selbst aufgewachsen sind.
Für uns ist das keine neue Erfindung, sondern die bewusste und transparente Weiterführung eines Rezepts mit jahrhundertealter Geschichte.